入門3招,寫作不頭痛   2011-08    親子天下雜誌26期   作者:王文華

      回到家,才剛進門,小三的女兒淚眼汪汪走過來。

 

      心想不妙!

 

      果然,「拔鼻,今天要寫作文。」

 

     「很好呀。」

 

     「人家不會寫啦!」她遞來一張空白稿紙,上頭只有簡單四個字:我的媽媽。

 

     「媽媽天天陪著你,題目不難呀!」

 

     「可是寫起來很難……

 

      說得也有道理。我小時候也很怕這種空白的命題作文,再簡單的題目,一看稿紙,腦中就跟著空白起來。

第一招  先講再寫,作文變輕鬆

 

      當老師這麼多年,我知道要打破「作文很難」的第一步就是──告訴孩子,作文就是文字在排隊,一個字一個字把它們排起來,就完成啦!

 

      關鍵在於孩子們很早就被教怕了。大人總是把寫作當成大事,苦口婆心的告訴孩子:寫作文要注意起承轉合,要把段落結構想好,要記得用什麼開頭、如何結尾。

     對一個剛升三年級的孩子,人生頭一回面對空白稿紙,如果腦筋還得對付這麼多名詞,別說他們怕,我想連李白都怕。

 

      這個年紀的孩子,如果能有條理的說出自己想說的話,那就達成基本要求了。至於傳之後世的偉大篇章,不要急,像東坡先生燉肉一樣,時候到了自然香。

 

     首先,想讓孩子寫得清楚有條理,先得讓他把要寫的內容講得清楚有條理。

 

     講話是最直接的溝通方式,講得清楚,寫出來就不會含糊。

 

     寫作前先講一遍,等於先在腦中打過一遍草稿。

     有人習慣讓孩子在稿紙上打草稿,批改過後再發回去請孩子重謄。這不是不好,但是一來一往,耗費多少精力與時間?

 

     而且,又讓多少孩子怕死了這樣的抄來寫去?

 

     講一遍最簡單!

 

     孩子哪裡講不清楚、太過囉嗦、乾巴巴的不生動,大人可以立即指導;有的孩子講到一半,不知道怎麼接,我們也可以幫忙給提示。

 

     最好的是,孩子在講的時候,他們也在學習哦!他們會看聽眾的反應,如果大家都在笑,他知道這段講得不錯;大家都快打瞌睡了,他也會自動修正。

 

     孩子看完書,常會迫不及待跟人分享,不管你忙不忙,空下五分鐘,讓他們把故事重述一遍。在講的過程中,他們其實已經在吸收好故事的布局、鋪陳、高潮與結尾的手法。

 

     所以囉,常讓孩子講故事、講別人的好文章,無形中也在觀摩別人,學習別人的優點呢!

 

第二招  練習自我提問,文章變具體

 

     女兒把完成的文章給我看,其中一段這麼寫:

 

     生病的時候,我好難過,媽媽很擔心,立刻過來照顧我,連覺也不睡,直到我的病好了,媽媽才放下心來,真是讓我感動在心。

 

      我看完,先稱讚她能記得媽媽的好,是懂得感恩的好孩子;但是,文章內容卻乾巴巴。

 

    「你的文章很棒呀,不過,還有些細節要交代好。想一想,你這回生病和以前有什麼不一樣?」

 

    「這次感冒,我一直發燒,全身發燙,肚子裡好像有個暖暖包,一直冒汗,頭髮都溼溼的。媽媽餵我喝牛奶,我還吐在她身上。」

 

    「肚子裡有個暖暖包,這個譬喻很優。那,你怎麼知道媽媽擔心你?」

 

    「知道呀,她平常晚上要上課,我生病時,她特別請假陪我,不斷的幫我量體溫。如果溫度降了一點,她就笑;溫度升上去,她就皺著眉頭。」

 

    「嗯,這樣就把媽媽擔心的樣子講出來了。看媽媽這麼擔心,你有什麼感覺?」

 

     「雖然身體不舒服,可是卻覺得很溫暖,因為不管我多難過,都有媽媽陪在身邊。」

 

     「對啦,愛不是掛在嘴巴上,能把小地方寫出來,就很具體囉。你照這樣去改吧!」

 

      女兒笑著點點頭,回房改稿去。

 

      寫文章要具體,這是寫作的基本要求。

 

      很多孩子初寫作文,即使面對熟悉的人物、事情,他們也覺得沒什麼好寫。即使寫出來,往往也是千篇一律,感動不了自己,更感動不了別人。

 

      具體功夫不難學,因為學校的寫作都是先從「自已發生過的事」寫起,這些事情看得見、摸得著,只是小朋友常被作文給嚇著了,一提筆就忘個精光。

 

      孩子初學寫作,就像學騎腳踏車,需要大人幫忙扶一把、帶一下,只要蹬得順了,大人就可以放手。

 

      家長指導時,要順著孩子文章的思路提出問題,指出他不夠具體的地方。

 

      比如,他寫到九族文化村玩幽浮歷險:

 

      我發現九族文化村裡的「幽浮歷險」比較矮,六福村裡的「急速下降」比較高,感覺卻是一模一樣,那種既緊張又害怕的心情,現在回想起來,那股緊張的心情又從我心中湧上來。

 

     問問孩子,當他既緊張又害怕時,有什麼動作?

 

     九族的幽浮歷險比較矮,坐在頂端時,想到了什麼?

 

     當急速下降時,心裡想什麼?做了什麼動作?下來之後呢?

 

     跟著孩子的思路提問,幫他填補空洞的毛病,孩子漸漸就會明白:「原來這樣寫就是具體,不難嘛,都是我自己經歷過的事嘛!」

 

    「提問」多練習幾次後,轉而要求孩子自我提問。只要懂得自我提問,自己找出文章不具體、太空洞的地方,久而久之,孩子就能掌握「具體」的要求了。

 

第三招  玩中學觀察,情感變豐富

 

     上述女兒那篇文章,開頭就是:

     我的媽媽身材微胖,頭髮捲捲的,她很幽默,笑起來有兩個酒渦,罵人的時候,跟獅子一樣兇。

 

     我說:「媽媽的長相寫得不錯,個性觀察不夠。」

    「觀察不夠?」

 

    「你不能光說媽媽幽默,要從日常生活裡,找出媽媽什麼地方幽默,才能精準寫出她的個性。」

 

      她想了想,想到兩件事:

 

    「媽媽很愛講笑話,跟她學書法的學生都要保持安靜,但是她自己都忍不住,一直講笑話,害得小朋友都在喊:『老師,你安靜點啦,我們的字都在跳舞了。』」

 

     「這點好,那還有呢?」

 

     「媽媽的朋友很多,不管是大朋友、小朋友,大家都喜歡她。」

 

     「這樣太空洞了,你有沒有發現朋友為什麼喜歡她?」

 

     「媽媽很會玩遊戲,阿姨們的孩子都喜歡找她玩桌上遊戲。她玩的時候比小朋友還認真,笑得比大家誇張。」

 

      能從生活小事裡觀察,找出特點來,就能強化人物的個性。

      這種觀察力,是寫作的第三項修練。

 

      小朋友最好奇了,原本就有敏銳的觀察力。

 

      我們家女兒小時候,光盯著螞蟻搬家就可以看好幾小時。每天都忙著問:「那是什麼?這是什麼?」

      趁著孩子的黃金童年帶他出去走走,從遊戲中,練就觀察力。

 

      帶孩子到公園,請他們找出三片最美的葉子,練習用自己的話,形容一下這三片葉子的特徵,看看誰說得好。

 

      走入林子裡,用耳朵聆聽,現在林子裡有幾種鳥兒在歌唱,學一學,這些鳥兒的歌聲怎麼叫?想一想,牠們可能在說什麼話?

 

      鼓勵孩子問「為什麼」,當他們這麼問時,表示他們有在觀察。

 

      記得有一年搭船遊漓江,漓江是百里畫廊,兩岸各是奇石怪岩,女兒問:「這裡的山怎麼會這麼怪又這麼美?」

 

      我知道答案,但我覺得讓她自己找比較有趣。

 

      去銀子岩溶洞時,她發現了:「這裡的山都是石頭山,石頭被日曬雨淋,最後才能雕出這種奇形怪狀來。」

 

      我讓她繼續往下想:「如果一直日曬雨淋下去呢?」

 

     「那最後山會愈來愈小,最後就……」她大叫:「不見了?」

 

      我笑著點點頭:「別擔心,那大概要再一萬年,那時你已經成了王老奶奶了。」

 

      能分辨出不同物品間的差異,是觀察,也是寫作。

 

      能擁有豐富纖細的自然體驗,是觀察,也是寫作。法布爾、杜瑞爾這些自然作家都是從小觀察宇宙萬物,進而擁有一枝好筆。我們帶孩子學寫作,也可以從這裡下手。

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自己英文不好,怎麼教孩子英文?   2008-10 親子天下特刊   作者:李佩芬、王素蓮

      有些家長對自己的英文沒有信心,認定自己無法幫助孩子學好英文。

 

      從事英語教學師訓十餘年、出版過多本自然發音書籍的謝欽舜的建議是:家長的英文不好,就讓孩子來教家長英文。

      爸爸媽媽可以問孩子在學校學了什麼,請孩子當英文小老師。當然大人要跟著學,有時不妨裝傻,讓孩子覺得很有成就感。教過書的人都知道,為了把學生教好,老師自己必須學得更徹底。所以讓孩子當爸爸媽媽的老師,就解決了「家長英文不好,如何幫孩子學好英文」的窘境。

 

      家長要記得自己不是老師,不必非要擔任「教學」的角色,而要適時接下「引導」的角色。家裡最好同時準備一些視聽多媒體教材,讓孩子接觸到正確的英文發音,自然會培養出英語語感。

 

      幾年前,在台灣土生土長,竟能聽說讀寫兩、三千個英文單字的五歲小孩多多,轟動一時。多多的母親竺靜玉在被問到如何教導孩子時,這樣回答:「我並沒有教他什麼,只是請多多當老師,我們當學生,跟著孩子學習。」

 

小孩到底幾歲開始「學」英文最恰當?

 

      重點不在何時學,而在如何學。師大英語系教授李櫻指出,近年來兒童英語教育的爭議重點,一直擺在「時間」,家長非常關心「when」(什麼時候學),但她要提醒家長的是「how」(如何學)才是重點。並非不要太早接觸,或是統統不要學,問題在於家長的態度和期許,決定了是在幫助孩子,還是讓他提早出局。

 

      前亞洲大學應用外語系系主任張湘君指出,大家認為愈早開始學英文愈好,顯然是民間「似是而非」的傳說。這個迷思變成一種堅實的信念,甚至演變成一種焦慮。她認為初學英語的時機,只是學習成敗的因素之一,教材、教法、學習策略及家人態度等因素,更形重要。幼兒對聲音反應較敏銳,重複學習的時間較充裕,是語言學習上的優勢,但理解力及持續力不如年紀較大的孩子,也是事實。師大英語系教授李櫻表示,很多家長以為讓孩子早點學,就可以變成真正的雙語,其實真正的雙語是在特殊情境下才會發生。多數情況是,每個人有一種語言是主要語言,用主要語言思考。比方說,算數學的時候,是用國語來思考。若一個人缺乏主要語言能力,他的邏輯推理、想像力、組織能力等,都會不足。在幼稚園裡,要孩子描述他昨天去哪裡玩,是很重要的語言能力訓練。

 

      中文能力直接影響到孩子抽象思考的基本能力。如果主要語言能力沒有得到足夠的磨練,就投入到第二語言,最終會「兩敗俱傷」,影響孩子整體的思考發展。「怕輸在起跑點,結果跌在起跑點,」中華基督教慕真在家教育協會理事長黃夏成認為,台灣父母最大的問題,就是焦慮,「不管學什麼,只要有焦慮,就要停止。」因為在強烈的焦慮下,無法施展學習張力。

 

      他認為每個人的生命中,一定有一種語言是思想情感的主軸,而在理性和情感上能輕易轉換兩至三種語言,並能有深度且到位的表達,這樣的人,少之又少。黃夏成建議,先讓孩子有能力把一種語言流利表達之後,再學其他語言。幼兒若沒有擅長的某種語言足以溝通,會變得容易哭鬧。

 

      他以家鄉馬來西亞為例,十幾、二十年前,馬國政府推動馬來文、華文、英文三種語言並重,無論在課程的時數和比重上,三者完全一致,如今這群長大的孩子,「三種語言都是半瓶水。」英文的學習牽涉到其他領域的學習與環境,不應抽出來看,也不需趁早學。

 

學英語真的有所謂的關鍵期嗎?

 

      政大英文系教授吳信鳳表示,家長擔憂小孩錯過學習黃金期就會落後,但學英文和母語不同,並沒有所謂最佳年齡。根據學者張鑑如、張湘君及顏宏如的研究指出,國內大多數的父母認為「愈早開始學外語,成效愈好」。然而這是多數父母的觀點,也是許多人對外語學習年齡的迷思。

 

      這樣的迷思,源自大多數人深信不疑的信念,那就是「語言學習關鍵期」的存在。政大英文系教授吳信鳳和國立台北教育大學兒童英語教育研究所助理教授張鑑如,也在一份研究中指出,有沒有語言學習關鍵期,以及關鍵期與語言學習成效的關係究竟為何,事實上都尚未定論。

 

      有的學者認為學語言愈早愈好,但也有學者認為沒有所謂的語言學習關鍵期。後者從生物學角度研究發現,並沒有證據顯示大腦的神經發展及分化和語言學習有直接的關聯;在人一生當中,也沒有某一特定時期不適合學語言。張湘君表示,關鍵期的迷思與追求絕對標準發音大有關聯,如果硬要說幼兒在學習美語上有所謂優勢,那麼可能是在發音上。這也是學者專家唯一較有定論的「口音關鍵期」。

 

     兒童在生理上對發音的接受能力最強,因此開始學習第二語言的年齡,對未來口語的發音有決定性的影響。開始學習或接觸第二語言的時間愈早,愈沒有母語口音。至於幾歲是口音關鍵期的絕對「關卡」,仍有爭議。張湘君強調,發音好不代表英文好,英文除了語音外,還有拼字、語法、語用的層面要關照。因此,口音純正雖然重要,但不必也不應是幼兒英語教學的唯一目標,更不該是降低英語學習年齡的唯一考量。

 

     何況也有研究者發現,透過良好的訓練,即使過了口音關鍵期,還是可以將口音的影響降到最低。

 

     美國哈佛大學教授史諾(Catherine E. Snow)指出,學習語言最關鍵的不是「最佳年齡」,而是「最佳配套條件」,包括正確的語言學習觀念、適齡適性的教學法,豐富的語言輸入及互動,和正面的回饋及鼓勵等。所以,在語言學習上,沒有「太遲」這回事。

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孩子偏食,都是父母教出來的?  ◎ 作者:陳詩婷  【撰文/陳詩婷】

 

根據統計,「在台灣,每三個小孩就有一個偏食!」諮商心理師許皓宜說,偏食不是問題,就像孩子學習刷牙一樣,是成長中必然學習的事情,它也需要時間跟耐心,才學得會。

你家的小孩什麼都吃嗎?還是只愛吃肉不愛吃青菜?而且苦的不吃、醜的不吃、沒看過的不吃?根據統計,「在台灣,每三個小孩就有一個偏食!」每當餐桌上出現了孩子不愛吃的食物,孩子與家長隨即展開一場拉鋸戰,爸媽要不好言相勸,要不便是失去耐心,對著孩子厲聲命令,逼的孩子勉強下嚥,搞得父母不悅、孩 子委屈,美好的用餐氣氛都被弄僵了。

 

「如果孩子願意自己好好吃飯,不知道有多好?」相信每位父母的心聲都希望孩子能自動自發吃飯,而且能吃 得津津有味。基於此,諮商心理師許皓宜由心理學的角度探討,他認為偏食不是問題,就像教孩子刷牙一樣,它也需要時間跟耐心,孩子才學得會。解答一般家長對孩子偏食的小技巧,希望能給因孩子偏食而煩惱的爸媽們一些幫助喔!

 

Q1》為什麼孩子都不愛吃青菜?
     
千萬不要一竿子打翻整船青菜阿!許皓宜說,孩子並不是所有青菜都不吃,而是不吃特定的蔬菜,所以應該要改口:「為什麼孩子不喜歡XX」家長應將所有蔬菜切開來談,否則,潛移默化下,孩子會自動將所有蔬菜連結起來,變得更不愛吃青菜。

 

Q2》為什麼孩子只愛吃白飯、馬鈴薯等顏色相近的東西?
     
許皓宜分析,孩子從小是喝長大的,奶的外觀不外乎是米黃色或白色的液體,所以孩子們對食物的第一印象便是「米黃色」及「液體」,所以,當孩子到了準備攝取五顏六色等固態食物的年齡時,可能與他過去的生活經驗產生連結,興起排斥的過度期,導致偏食。這就是為什麼我們常看見孩子喜歡單吃白飯、馬鈴薯等偏白顏色食物的原因,因為這些食物的顏色,與孩子先前對食物顏色的經驗相符。

 

所以,許皓宜建議,養出不偏食的孩子,第一步就是要從小建立孩子對食物的 熟悉感,比如告訴孩子紅蘿蔔的由來?種在哪邊?顏色是什麼?吃紅蘿蔔對身體的好處?像皓宜老師從小會告訴孩子:「吃魚會聰明、吃飯長肌肉、吃菜排便便」 等,讓食物從小就跟孩子的生活經驗有關連,孩子對食物的接受度就會高。

 

Q3》獎勵、誇獎孩子吃青菜,為什麼孩子還是會偏食?
     
很多父母會對孩子有既定印象,認為孩子可能天生就不喜歡吃青菜,於是當孩子吃下第一口青菜時,很常看見家長們會過份誇獎或獎勵孩子的行為,比如:「哇!哥哥 好厲害!」「哥哥今天有吃青菜,好棒!」表現的比平常更開心。許皓宜說,這些不管是誇張的表情或言語等動作,看在孩子眼裡,反倒讓他們學習到吃青菜是一件 很了不得的事情,當孩子認為這件事情具有特別意義時,反倒容易因為心情起伏而決定做或不做。

 

所以,許皓宜提醒,當孩子願意嘗試新食物時,父 母除了鼓勵,真的不用太激動,就當成是日常生活中稀鬆平常事看待就好了!比如許皓宜分享,前陣子因為感冒必須吃藥,小兒子看到媽媽在吞藥丸,便要求自己也 要吃,這是為什麼呢?「因為我吃藥時,表情看起來不痛不癢的,就好像在吃一般的食物般!」兒子便以為,媽媽好像在吃什麼好吃的東西,他也想吃。由此可看出,家長的語言與非語言的表達對孩子成長有多重要。

 

Q4》孩子不吃特定青菜,要勉強他嗎?
     
某些情況不是孩子不願意吃青菜,是因為小朋友生理結構的關係,對於某些有梗、纖維比較多的青菜,如:青江菜、龍鬚菜等多梗蔬菜,孩子就比較不容易下嚥,所以 吃飯時間就會拉長,於是乎,就被媽媽念不好好吃飯,孩子因而興起對這類的青菜的排斥。許皓宜建議,為了避免孩子對青菜產生排斥,建議初期讓孩子食用比較 軟、好下嚥的青菜,比如:花椰菜、波菜等較軟爛蔬菜,孩子進食的成就感自然更高。

 

此外,有可能孩子真的不喜歡特定蔬菜的味道,許皓宜說,自己的女兒也不喜歡吃蔥,只要有加蔥的料理,她通通都會挑掉,遇到孩子真的不喜歡的蔬菜,就不要勉強了,如果家長強迫孩子吃,只怕會讓孩子更排斥,建議做法是慢慢讓孩子習慣,或者等孩子再大一點再引導他食用。

 

 

 

 

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      請小孩收玩具,只有拿出「家法」才能讓孩子自己收,不然他會說「別人也有一起玩,要一起收」;或是裝可憐「都沒有人幫我」。總是讓爸媽頭痛不已,就讓專家來告訴你,該怎麼讓孩子學會對自己負責任。

 

三催四請才完成自己應該做的事,是常見的教養問題。想培養孩子負責任,專家建議如下:

 

1.幫孩子建立該為自己負責任的認知:

      告訴孩子哪些事是屬於他自己的事,他有必要在一定的時間內完成,沒有人可以代勞,以及完成後他可以獲 得的價值回饋。例如收玩具,家長可給予孩子明確的時間規範:十分鐘或十五分鐘內收好玩具。若孩子還沒有時間感,可運用計時器,告訴孩子,鈴聲響了就代表時 間到。在時間內孩子若未達到要求,父母切勿因為孩子做不到就替他完成,結果反而讓孩子養成倚賴或無所謂的態度與習慣。

 

      林佩蓉說,在培養自律小孩的過程中,家長堅定的教養態度是關鍵。小孩不收玩具,家長必須讓孩子了解,不自己收拾的後果,例如不收玩具就不能 玩玩具。如果是幼兒,家長可協助他收拾,但過程中孩子才是主導者,父母扮演的角色是引導者,告訴他如何分類、該收在哪裡……。若孩子有進步,即使只有一點 點,父母也一定要稱讚和鼓勵他,讓他感受到自行完成的成就感及滿足感。

 

2.讓孩子幫忙做簡單的家事:

      孩子能做的家事很多,例如收拾東西、把東西歸類擺整齊、摺衣服、洗杯子、擺碗筷、擦桌子、擺餐具……等,讓孩 子參與家務,可以為孩子帶來「我也可以」的成就感。父母也可以分派一份簡單但例行要完成的任務給孩子,如每天幫忙擺碗筷,養成孩子的責任感。

 

3.集點獎勵計畫:

      這是強化孩子正面行為的遊戲。針對你認為孩子該自我負責的事項,列一張清單,並設計一張點數表,貼在家中顯眼處。孩子自 己完成他該做的事,即能獲得點數。每日持續追蹤、每週定期將累積的點數兌換成獎賞。獎賞不一定要用物質的東西,有時心理的滿足反而更容易成為激勵孩子的動力。

 

      趙蕙鈴提醒父母,培養孩子自我負責的同時,也要同理孩子的心情。例如該收的玩具是不是太多了,讓孩子感覺壓力很大。孩子也可能不知從何下手,此時大人可給予適切的幫助,引導孩子將玩具分類,安排各種玩具收拾的優先順序,也培養孩子解決問題的能力。

 

本文摘自:親子天下

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After the countdown, it’s New Year.
 
倒數之後就是新年。

點我聽發音

出自普拉斯美語文官方部落格

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四季吃對食材才健康  ◎ i-Nature 編輯部

   

      春天是萬物萌芽成長的季節。因此我非常注重春天的飲食。春天多吃一點酸的食物,如醃漬醋味的食物,入肝後會淨化血液,恢復疲勞。所謂春天養好身,夏天不怕熱,秋天養好身,冬天不怕寒。

 

      首先要了解自己的體質與四季的關係。春、夏、秋、冬四季中的溼度溫度以及時令蔬果都有不同屬性與功能。中醫常說到春升夏漲的觀念,即春夏萬物成長,身體全身下火都會往上漲起來,因此春天不能吃太上火、太燥熱的食物。身體也有分「偏寒」與「偏熱」不同體質,有時會「上熱下寒」,也是說很多女性胃以上的內臟偏燥熱,會有口乾舌燥、肝火旺、胃火也大,臉上或身上常長一些並非青春時期該生長的青春痘,但下體器官卻非常濕寒,這是現代許多女性的文明病

 

      蔬果的屬性也要多了解。比較寒的食物吃太多會影響胃與子宮,不僅太寒,而且會經期不順,但是不是都不能吃。寒性食物在下午三點前進食會比較好,也是中醫常說的陰陽、寒熱都要調合的道理。

 

      古人說「吃在臉上,長在身上。」所謂長在身上包括了體外的肌膚,更重要的是體內的內臟是否健康。十幾年來,我將自己學成的各種食材的屬性以及對抗氧化、預防糖尿、抗輻射、排毒等知識,歸納整理出「四季養生食材重點表格」,其中包括大多數的當令蔬材以及平溫食材,無論哪一個季節多吃好食材對身體都很好。

 

春天養肝

 

 

 

 

 

 

多吃綠色食物

 

  • 保肝食材:海帶昆布、甘藍菜、柑橘類、白蘆筍、白蘑菇、黃豆、葵瓜子、杏仁
  • 當令好食材:綠花椰、地瓜、羅勒(九層塔)、莧菜、波菜、綠韮菜、綠茶、芭樂、蘋果、檸檬、綠木瓜、豌豆、綠豆

夏天養心

 

 

 

 

 

 

多吃紅色食物

 

  • 保心食材:海帶昆布、黑木耳、薑、核桃、紅麴
  • 當令好食材:番茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅山藥、甜菜根、紅棗、紅蘿蔔、紅甜椒、紫甘藍(紫高麗菜)、紅薏仁、紅豆、草莓、桑椹、西瓜、蘋果、紅心芭樂、洋扁豆


秋天養肺

 

 

 

 

 

 

 

多吃白色食物

 

  • 保肺食材:百合、蓮子、蓮藕粉、杏仁、白木耳
  • 當令好食材:高麗菜、蓮藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋蔥、山藥、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白蘿蔔


冬天養腎

 

 

 

 

 

 

 

多吃黑色食物

 

  • 保腎食材:黑木耳、黑香菇、海藻(昆布)、綠韮菜
  • 當令好食材:裸麥、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑棗、亞麻仁子、玄米、黑米、黑菜豆

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《培養自信心》

 

要讓孩子有自信,自在快樂,不要從小這樣殘害他們。
孩子有缺點需要改進,一定要幫他們想辦法調整和改進;
孩子有優點值得讚許,也不要吝於給他們鼓勵和肯定。

 

      每個父母都希望培養出有自信的孩子,只是有些家長用對了方法,有些家長採用的策略卻適得其反。最常見的一種扼殺孩子自信心的古老方法就是:「孩子表 現好是應該的,不要給他們太多的稱讚,以免他們志得意滿,不再力求上進。永遠要告訴孩子他的缺點,他還有哪些可以努力的空間,這樣孩子才會繼續不斷的努力,總有一天可以出類拔萃。雖然在我心裡以孩子的表現為傲,但是絕對不能說出來,因為這樣會妨礙他成長的空間。」

 

      可能還有很多父母抱持著這種為孩子好的苦心。孩子在這樣的環境氛圍下成長,為了得到父母的讚許,只好不斷的努力。但是就算有再高的外在成就,心裡始終認為自己不夠好,因為他已經習慣不斷用更高的標準來看待自己,永遠活在追求別人的肯定,「好還要更好」的桎梏裡。

 

      因此,要讓孩子有自信,自在快樂,不要從小這樣殘害他們。孩子有缺點需要改進,一定要幫他們想辦法調整和改進;孩子有優點值得讚許,也不要吝於給他 們鼓勵和肯定。如果永遠拿著一百分的標準來看孩子被扣掉的分數,孩子永遠不會有自信。唯有從零分的角度看到孩子得分的地方,孩子才會知道自己擁有些什麼能 力,相信自己。

 

      孩子怎麼看待自己,覺得自己是個怎樣的人,是影響孩子自信心的關鍵。從孩子懂事之後,就透過與他人互動的點點滴滴,逐漸形成對自己的看法,而其中很 重要的一部分是,來自於重要他人的評價。小的時候,缺乏獨立思考判斷的能力,很難去評斷爸爸媽媽的話,有多少正確性和可信度,幾乎都是全盤接受。所以爸爸 媽媽對孩子的評語,往往在潛移默化中,形成孩子自我概念的一部分。父母的話語,在孩子的心裡,會變成他自己的聲音,即使長大了,父母不在身邊,那些話語還 是一樣的如影隨行。如果父母對孩子總是指責和批評,孩子很自然的認定自己是個糟糕的孩子。如果父母能夠看到孩子的優點,並將它指出來,給予正向的肯定,孩 子也自然而然會相信自己是有價值的,進而建立自信心。

 

正向看待孩子

 

      每一種氣質向度都沒有好壞,端賴在什麼情境下,從什麼角度看待。父母要學習從正向的角度描述和看待孩子的特質,孩子就會喜歡自己,進而對自己有信 心。所以家長要練習將正向的口語描述變成習慣。這樣做不是要故意誇大孩子的優點,而是要如實的給孩子回饋,如果可以從正向的角度描述,孩子會更加珍惜自己 的優點,表現得更好。孩子的每一項特質,都是他的資產,就看能不能在適當的情況下發揮。這一點得靠父母和老師的幫忙。

 

      我的女兒從小相當好動,記得她幼稚園大班時,有一次我去參加學校的家長會,老師談到帶小朋友去戶外教學的情形。老師說有一次去參觀市立美術館,大部 分的孩子都很安靜守規矩,只有三個小朋友,跑來跑去,靜不下來。這三個人分別是○○○、○○○和我女兒。聽到老師這樣說,我的臉上立刻出現三條線,雖然早 知道他氣質好動,這是必然的結果,但仍感覺有些羞愧。

 

      老師聊些別的事情之後,又談到有一次戶外教學,地點是天母運動公園。公園裡有一座非常高大的繩索攀爬架,大部分的小朋友爬到一半就停下來了,只有○○○、○○○和我女兒爬到最頂端。這時,我頓時頭上發光,感到莫名的驕傲。

 

      一陣高興過後,我仔細想想,這三個爬到最頂端的小朋友,不就是在美術館裡最不守規矩的那三個嗎?我才突然頓悟原來孩子的特質沒有好壞,就看它被擺在什麼位置。放對了位置是英雄,放錯了位置是狗熊。

 

父母一定要時時提醒自己,了解孩子的氣質和優勢,給他們適合的環境,順情適性的發展,表現輕鬆自然的那一面,這樣孩子就會活得有自信又快樂,我們也會快樂。

 

本文摘自: 天下雜誌 親子童書出版

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開學季,陪孩子迎向新挑戰   2011-09   親子天下雜誌27期   作者:詹純玲(友緣基金會專任老師)

  開學了,無論是從幼稚園進入小學的小一新鮮人,或中、高年級重新編班的孩子,不但要面臨新老師、新同學,還得因應不同的上課結構和多元課程。適應新的學期生活是一段持續的過程,除了開學的收心操,開學後更需要父母的陪伴,與孩子共同面對新學期的挑戰!

 

小一的挑戰

 

  剛上一年級的小威開學沒多久就說不要上學,因為老師好兇。媽媽想:「怎麼會呢?小威不久前都還說老師很溫柔啊!」原來,班上有個小朋友,常常上課鐘響了還不進教室,老師怎麼提醒都沒有用,只好用比較嚴厲的口氣叫他進教室。小威看在眼裡,好擔心自己有一天也會被老師「兇」。

 

  低年級小朋友最常說的就是「老師說」,這是因為在他們心目中,老師是非常重要的人。所以,與老師建立正向的關係是孩子的第一個挑戰。除此之外,還包括:

 

遵守上課規範:像上課說話、走動要舉走,聽到鐘聲就要進教室等。

 

完成學習任務:寫功課及閱讀等。

 

負責任:處理午餐廚餘、打掃教室等。

 

獨立解決問題:開始學習獨力處理事情,而不是凡事找老師幫忙。例如自己舀飯菜、自己削鉛筆。

 

交朋友:遊戲,是小朋友發展友誼、學習社會化的重要橋樑。能和小朋友玩成一片,比較容易成為朋友。此外,對「好朋友」的定義不應只有「願意幫我做事的人」,還要增加上「我願意幫忙的人」。

 

父母怎麼做

 

1.一起釐清老師生氣的原因。

 

         當孩子說老師很兇時,幫助孩子看到老師因「什麼事」生氣,而不是生「誰」的氣。若孩子搞不清楚,鼓勵他問老師,或由爸媽陪他一起問。

 

2.增加生活自理及解決事情的能力。

 

     先讓孩子在家學習生活自理,例如自己盛飯、挾菜、處理自己的廚餘、做簡單的家事;陪孩子看著聯絡簿整理書包等。當孩子碰到問題時,先不急著給答案或介入,給他時間,讓他有思考及從錯誤中學的機會。

 

3.調整寫功課的節奏。

 

         第一,給孩子自主的空間。請孩子自己看聯絡簿,決定要先寫哪樣功課。

 

         第二,讓孩子體驗完成功課的成就。剛學寫字時,孩子是開心的,因為「我會了」的成就感支撐著他們,但慢慢的就出現孩子拖拉、父母追跑趕跳碰的情境。低年級小朋友注意力短暫,不耐時間的反覆書寫,如果再加上一直被糾正的挫敗感,當然很難主動完成。父母可以問孩子:「哪些字寫得很棒呢?」或「這兩個字比較起來,你認為哪個字是對的呢?」讓孩子享受寫功課的成就及自主性,而不是對人交代而已,寫功課的意願就會較高。

 

         第三,教導孩子安定自己的方式。當孩子坐不住時,問他「你需要休息五分鐘或十分鐘嗎?」、「時間到了,你要用什麼方式提醒自己?」也可以陪他創造內在語言,例如,「寫完我就可以去公園玩(孩子喜歡的事)。」

 

4.製造閱讀的環境。

 

         每天安排固定的時間,如三十分鐘,親子各自挑選自己喜歡看的書,以輕鬆的心情閱讀,養成閱讀習慣。

 

5.培養與同學相處的能力。

 

     想瞭解孩子玩遊戲和社交的技巧,可以籍著問孩子:「班上小朋友下課時都做什麼呢?你喜歡和他們玩什麼?」來發現孩子交友的優點與困難。

 

       聽的過程能不批判、不建議

 

       孩子才會完整的說出前因後果。

 

中年級的挑戰

 

  這時期的孩子,焦點逐漸從大人身上轉移到同儕身上,不但在乎同儕的關係,也開始分男生團體和女生團體。因此結交新朋友是第一個挑戰。除此之外,還有:

 

學習內容加廣加深:隨著孩子生理的成熟,注意力時間增長了,科目變多、內容也增多了。例如:從寫造句到寫作文、不能再寫注音、不會的字要查字典等等。

 

適應各種老師:科任老師變多了,每個老師的態度、規則及教學方式也不盡相同。

 

承擔更多責任:孩子參與的學校事務變多了,開始要打掃公共區域、參與班際比賽。此外,因為科目變多,文具也變複雜了,孩子容易有丟三落四的現象。

 

社交技能變複雜:隨著團體、競賽遊戲的增多,如何與同學合作、適當表達自己想法,以及瞭解同學想法的能力等,都需要更多學習。

 

父母怎麼做

 

1. 當孩子情緒支援的力量。

 

         孩子在學校難免會碰到不開心的事情,如果回家後能夠安心的傾訴,不必擔心被責罵,就是父母支援孩子的最佳動力。凡事起頭難,孩子面對新環境的調適過程,父母應多些包容、引導及等待,讓孩子有時間沉澱。例如,當國字不會寫,孩子需要查字典,覺得很煩時,父母可以先同理孩子的心情,瞭解孩子不想查字典的想法,是部首不熟?還是急著去玩?如果能把查字典變成遊戲,孩子或許更有動機吧!

 

2. 培養適應環境的能力。

 

         能和不同老師相處,也是社會化學習的一部分。幫助孩子瞭解因為自己能力更強了,所以老師會給他們更有挑戰的複雜任務。如果孩子有不適應的狀況,陪他瞭解老師的想法及要求,鼓勵孩子與老師溝通。

 

3. 引導孩子整理自己的物品及書包。

 

         把自行準備隔天上學需要的東西,當成是負責任的第一步吧!不過有些孩子需要協助,不能完全任他自行處理。父母可以先看看孩子怎麼整理,瞭解他的想法,再教他怎麼分類,讓自己收納,體驗方便拿取東西的好處。

 

4.鼓勵交新朋友。

 

          父母可以先談談自己如何結交新朋友,再引導孩子想一想:「我想先跟誰做朋友?怎麼開始?」例如邀對方一起玩遊戲、主動加入對方的遊戲,或聊大家都熟悉的節目等等。鼓勵孩子選擇做得到的方法,並勇敢試試看。

 

5.提供孩子學習團體遊戲的能力。

 

     牌類、棋類、球類活動,都深受這個階段孩子的喜愛。家人一起玩,可從中提升孩子的遊戲能力及社交技能,例如能接受輸贏、能等待、能合作等等。

 

高年級的挑戰

 

  同儕團體對高年級的孩子來說特別重要。孩子重視同儕的肯定,因此會擔心不被接納。對女生而言,小團體會讓她有歸屬感。因此,同儕的人際關係是高年級生的壓力源之一。此外,還要面對以下變化:

 

與大人的關係:孩子對於大人的說法開始採取保留態度,不再唯命是從,尤其是男生開始出現叛逆的現象。

 

課業的難度增加:父母可能會覺得孩子的分數退步了,以前隨便也能考個九十分,現在卻不然。其實不是孩子退步,而是各科的難度增加很多。

 

生理的變化:孩子的身體慢慢開始出現變化,也開始重視自己的外表,尤其女生會比男生更早在意。

 

父母怎麼做

 

1.正視孩子已經開始進入前青春期。

 

          孩子的獨立人格開始發展,有自己的想法。孩子的防衛心會讓他們迴避父母的善意,尤其當父母以威權的態度命令孩子時,更容易拉開親子之間的距離。父母以尊重孩子意見的態度來溝通,孩子就不需要為反對而反對。例如孩子數學成績不佳,先放下「你就是不認真」的人身攻擊;而是放在調整讀書策略,例如:增加練習時間、調整背書方式,還是需要找家教、上補習班,一起找出最有效的策略。

 

2.從傾聽開始,成為孩子傾吐困擾的對象。

 

     無論是人際或學業困擾,孩子可能想抱怨、想瞭解事情原委,或需要解決問題的方法。不管他的需求為何,父母都要先傾聽,才會知道孩子需要什麼樣的協助。聽的過程能不批判、不建議,孩子才會完整的說出前因後果。有時孩子傾吐後,自己會找到解決的方法呢!

 

3. 陪孩子瞭解這個時期的生理變化。

 

         父母可找本淺顯易懂的書和孩子一起看,鼓勵孩子以坦然的態度面對身心變化,並學習關心、照顧自己。有時,父母不免擔心:新的老師會不會包容我的孩子?孩子會不會被排斥?孩子課業表現是否優異或跟得上?其實重新編班,意味著孩子有機會學習不同環境的規則,學習跟不同的人相處。父母要相信孩子有潛能適應新的環境,說不定孩子還因此有機會重新塑造在班上的地位呢!在這個過程中,孩子難免會遇到困難,只要孩子感受到父母對他的理解、願意陪他一起解決問題,適應學校新生活將是事半功倍。

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做好準備,快樂上小一   2011-08   親子天下雜誌26期  作者:陳珮雯

孩子帶到學校的早餐原封不動帶回家?上課了還在操場玩?要上廁所卻沒帶衛生紙?…… 習慣被「照顧」的孩子,如今要「上小學」了,然而孩子不會一夕之間突然成熟。四大對策,幫助將上小一的孩子順利銜接小學生活。

 

家有小一生的爸媽,可能還會發現孩子出現不同於以往的舉止,例如把玩具放進冰箱,隔天再檢視玩具冷藏或冷凍的結果。或是非常具有冒險精神,玩溜滑梯時,總愛嘗試各種花式溜法。


     
此外,小一的孩子,手眼協調也處於發展中,字很容易寫得歪七扭八、抹布不見得可以擰得乾、一餐飯吃完,飯粒依然掉滿地……


小一老師常見的四大困擾

 

      六足歲孩子身心都還未充分發展,但因為脫離了幼稚園「上小學」,總讓成人認為,孩子應該長大了,對孩子開始有許多期待。事實上,「小一孩子的身心還像個幼兒,」友緣基金會執行長廖清碧說。也因此,小小新鮮人常出現令老師困擾的行為:

 

困擾 1 除了教學,還要當保母

 

      廁所滿牆的「黃金」、學生上課一進教室滿身的尿味、教室垃圾筒充滿著三明治、早餐到放學時才一口吞掉、一隻雞腿啃兩小時、滿地的蠟筆沒人認領、個人置物櫃滿到塞不下一件衣服……

 

      在各種生活自理項目中,吃飯、上廁所、收納是最令小一老師頭疼的三大困擾。「小一的師生關係亦師亦媽」,曾獲台北市優良教師獎、擁有十多年低年級教學經驗的實踐國小老師張寶文說,帶小一生,老師還需兼具保母的角色。

 

      幼稚園的設施是專為幼兒打造,尤其是如廁的環境:坐式、體積較小的馬桶,馬桶旁一定有衛生紙。但是,小學多半是蹲式馬桶,而且沒有衛生紙,不少孩子因為來不及帶衛生紙去廁所,如廁完之後只好用手抹乾淨屁股,再把「黃金」往牆上擦。即使有坐式馬桶,孩子也不懂得帶衛生紙將前人遺留在坐墊的穢物擦拭乾淨再坐上如廁,導致一身的尿味走進教室。


     
小一的孩子剛好在換牙,小學的飲食不會特地將肉塊燉得軟爛或切成小塊,因此,有些孩子會花上兩小時的時間進食。至於帶到學校吃的早餐,孩子通常在上課前吃不 完,下課十分鐘又忙著玩,早飯就塞在書包內,沒人知道孩子吃了沒,直到放學了,孩子想到帶回家會被爸媽罵,乾脆往垃圾筒裡扔。

 

      另外,專屬孩子的置物櫃、抽屜櫃,給仍未有收納概念的小一孩子使用,用品常是一整包的塞進櫃子裡,空間滿了,也不知道需要清理,櫃子常常滿到一件衣服都塞不進去。

 

老師教戰:
        
張寶文建議,請孩子務必放一包衛生紙在抽屜,老師並於下課前提醒,上廁所請帶衛生紙。而為避免孩子早餐吃到放學,教室內可以準備一只早餐籃,請在第一節上課前沒吃完的孩子將早飯放到籃子內,目的是提醒老師,班上仍有孩子未吃完早餐,下課時要提醒孩子吃完。


家長對策:
        
八月時,帶孩子參觀小學,讓孩子試著使用小學的廁所。在家中,也開始養成讓孩子固定時間上大號的習慣。家中的飲食,也可以趁這一個月的時間,讓孩子多接觸大肉塊、粗纖維青菜,多咀嚼,以免營養午餐的時間拖太長,影響下午的課程進度。


       
至於整理、收納能力的養成,廖清碧建議,趁著暑假,幫孩子準備專屬的書桌、書櫃,開始與孩子提前規劃小一課本、文具怎麼收,也可以與孩子一起收玩具,並藉機分享分類、收納物品的方法。

 

困擾 2 老師的指令,有聽沒有懂

 

      也是小一老師的許姿怡,兩年前從高年級調至低年級教學,在一堂「認識五官」的課程中發下學習單,並在講台上說明:「請小朋友用彩色筆圈出眼睛」,沒想到,有孩子居然拿著色筆往自己臉上畫。


     
類似的笑話其實層出不窮,張寶文曾設計了準時吃完午飯的獎勵制度,有鋪好桌巾可以獲得一張獎卡,準時吃完飯可以獲得兩張獎卡,再擦完桌子可以獲得三張獎卡,每天都有學生來問:「我今天鋪了桌巾,準時吃完,但沒有擦桌子,到底我可以拿幾張獎卡?」

 

老師教戰:
     
小一孩子的語言理解、認知未成熟,複雜或模糊的指令,其實對孩子是種困擾,很容易誤解老師的語意,更容易造成孩子回家誤傳指令,引發親師溝通的誤會。所以老 師傳達指令時,要秉持簡單精確的原則。例如學五官,希望孩子畫出眼睛的位置,必須加上「在發下的紙上」這幾個字。設計獎勵制度時,也力求簡單,如上述午飯 獎勵有各種可能的情境組合,還要再用到數學加、減概念,對小一的孩子來說過於複雜。

 

家長對策:
      
在家中常與孩子對話,廖清碧指出,在對話中,家長可以引導孩子理解成人的語意,例如問孩子:「你覺得媽媽剛剛說的是這個意思嗎?」或請孩子敘述一遍自己理解到的語意,再與孩子對話釐清語意。

困擾 3 課堂時間常在扮教官

 

      幼稚園多數沒有所謂的上、下課鐘響,還不習慣上、下課節奏的小一新鮮人,有時沒有意識到鐘響了就要進教室,老師就得一一去帶孩子回教室上課。孩子上課中突然起身走出教室,也是小一老師常見的困擾。

 

家長對策:

 

      開學前,試著運用鬧鐘演習小學四十分鐘一堂課、下課十分鐘的作息節奏。爸媽可以向孩子說明,聽到上課鐘響之後,是屬於老師的時間,這時就要回到教室、不能任意做自己的事,要遵守老師建立的規則。 

 

困擾家庭面貌多元,教學難掌握

 

      單親、隔代教養、新住民、弱勢,家庭面貌愈來愈多元,加上融合教育的實施(將身障、特殊學習障礙等學生安排於一般班級裡),孩子學習的個別差異擴大,也考驗老師的教學。為了讓學習落後的孩子趕上進度,只能運用下課十分鐘或中午休息時間進行補救教學。但近兩年,因為文化差異而導致學習落後的狀況愈來愈嚴重,老師根本力不從心。

 

家長對策:

 

      當孩子回家告訴爸媽:我們班有同學和我不一樣時,建議家長不要放入太多主觀意見談論特殊的孩子,而是引導孩子點出特殊孩子與其他孩子「不一樣」的事實,進而鼓勵孩子思考可以如何主動協助同學。而小一的孩子很喜愛成人的讚美,因此,家長可多運用這份特質,多讚美孩子幫助同學的行為,即能從小養成孩子的同理心。

 

 

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