【創意料理達人詹姆士:『學校學的拿到社會,你還是零啊』】

四十四歲的他,第一個夢想是餐廳老闆,後來又想當網球選手。高中念了美術、設計。到日本念書時,一度想當工業設計師。繞了一圈,還是進了料理學校,成了餐廳老闆。現在的他,是山喜屋、Yaya's生蠔酒館等餐廳的負責人。

「回歸原點」是他近年的人生體悟。

六年前,他加入電視節目《型男大主廚》,和國廚阿基師搭檔評審,人氣開始上升。去年,還因這個節目,得到金鐘獎最佳綜合節目主持人。

這兩年,他開了自己的外景和棚內節目。但他卻說,自己還不及格。只要不錄影,他一定來餐廳,他的辦公室,就在餐廳樓上。

「因為這是我本業,」他說。「人最怕就是忘本。」

「回歸原點」更是他給年輕人的忠告。

由學美術到經營餐廳、到進入電視圈,詹姆士的體悟是,學校畢業走到社會,就是一切歸零。不管什麼學歷、學到什麼專業知識,到社會,就是放下。重要的是適應力、應變能力、解決問題的能力。

我以前是學美術的。當兵前,在服飾店當企劃。我寫的第一份pop(海報字體),我記得是舶來品,下面寫五折。我寫了後貼到專櫃,上廁所回來發現,被撕下來丟在垃圾桶裡。

我的pop字一直在班上很厲害。但主管說,不能用耶。因為字體是單調的,規規矩矩用麥克筆寫完後,旁邊做些小點綴,就放上去了。在賣場花花綠綠的衣服裡面,根本看不到。

那時候我覺得,原來在學校pop字寫得很好,本質學能訓練得很高,但那一切在社會上都是不足夠的。

學校的東西拿到社會上面,嚴格來說,零啦。學生時代多麼風雲的人物,進到社會就是一個新鮮人。

很多人來餐廳會跟我說,老師不是這樣教的。後來我就說,你要不要去跟你們老師領薪水?

我在日本料理學校的時候,醬汁學很多,學切麵粉很厲害,也學了日式、中式、西洋料理。但我兩年只切過一次生魚片。

大的鮪魚一隻好幾百萬,你覺得老師會給一人一隻嗎?他們就請築地師傅來,切給你看。你能切的就是秋刀魚,再來就是拿蒟蒻練習。

你問我在學校學到什麼?我學到一個學校可以怎麼經營、料理學校廚房動線可以怎樣設計。還有,理論觀念講得很多,學了很多食品衛生、營養學、食品加工。

現在的大學生,那怕是碩士生、博士生,麻煩你,出社會應該回歸到原點,你還是零啊。

有次有桌客人,其中一位上次用餐少付了五百元。我本來想算了,但餐廳有位政大畢業的員工,覺得自己可以溝通,就去和客人說。

但他應該要考慮周遭到底什麼狀態。例如,這桌這個少付錢的,可能是老闆,另外兩個是他的客戶。你直接跟他講,他很丟臉。

客人決定要給,說等下一起結帳。這個員工卻補了一句,「所以你們還是有文化的。」

完了,客人拍桌子、罵髒話。當時餐廳客滿,我從廚房衝出來調解,員工還想解釋。我氣到要他不要講話。

我後來解釋給他聽,他也說對不起。但他的臉給我感覺,他覺得自己沒錯,這種態度就是沒有歸零。

有時我遇到年輕、藍帶畢業的廚師。我說不錯,但心想,你有什麼經驗?你技術可能很好,但技術是學就會。資質好的一年半,差的十年。但「味覺」學得會嗎?

我跟你形容,白松露冰淇淋上有芝麻球,上面有黑松露,配貴腐酒。白松露瓦斯味很重,喝下酒後,味道再衝五倍。我可以描述,但你想像不出來,因為沒有經驗,這就是年紀。

學校要教什麼東西?教你人際關係,教你解決問題。

我是一路解決問題念到畢業的那種人。在日本念書時,我是全校補課補最多的。我不喜歡遲到,只要會遲到,就不去上課,然後再補課。但有同學睡遲不去上課、也不補課,最後被退學。我不是,我會解決(問題)。當我知道,補課都沒辦法畢業了,鬧鐘調七八個都要準時去。

我是悲觀的人,會把底線畫出來,不會讓自己陷到谷底去。

我現在只有四十分

進到電視圈後,我學到很多。例如電視語言,要一二三、「啪」就出來,鋪陳太多,觀眾會睡著。

外景也一樣。他們告訴我,要忘記鏡頭,但是要知道鏡頭在哪裡。忘記鏡頭才會自然,但要知道鏡頭在拍什麼,因為沒拍到就是沒有。

滿分一百分,我剛開始可能一分都不到。現在進圈子六年,我大概只有四十分。我還在學。電視圈的人常說,「以後你就懂了。」就是要不斷累積實務經驗,有一天真的就懂了。

我女兒國三,我希望她培養三種能力。有了,其他我就不擔心。

第一是辨別是非的能力,第二是應變能力,第三是韌性、耐性。

應變能力是可以培養的。你一定有喜歡的圖片、喜歡的一道菜,但是你要隨時訓練自己,如果是你要做這道菜、要畫這幅畫,你會怎麼做?我看阿基師做菜,也會想,我可以怎樣做出這道菜。你必須隨時訓練自己去創造新東西。我每天都在做。

採訪整理:謝明玲 攝影:劉國泰 
出處:天下雜誌511期

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【孩子的5個壞習慣源於父母】

年幼孩子難免會有一些這樣或那樣的小毛病。對於孩子的不足,很多父母都是給予嚴厲的責備,殊不知,孩子身上的不少缺點都是源於父母的過失。為了孩子的身心發展,每一個做父母的都應該時時反省一下自己的言行,系統的學習一些家教方面的知識,科學地幫助孩子克服自身的缺點。


1、孩子過分依賴別人的評價

錯誤:父母的過度表揚或批評。

適當的表揚有利於幫助孩子樹立自信心,但是在現實生活中,有些父母受愉快教育理論的影響,平時喜歡無原則的表揚孩子,結果導致了孩子缺乏自我意識,過分看重別人的評價,每做一點小事都希望得到表揚,否則就拒絕去做。

同樣,過度的批評也會傷害孩子的自尊心,使孩子看不到自我。因此,孩子出錯時,家長需要有分寸地指出其錯誤在哪裡,而不是一味地重複孩子的錯誤,甚至用打罵的方式去教育孩子。父母應該幫助其吸收教訓,改正缺點。

2、孩子固執、任性

錯誤:父母過於民主。

有很多家長,尤其是學歷層次較高的,把家庭教育中的“民主”管理看得很重,不管大事小事都寄希望於“曉之以理”,結果是理沒談成,孩子卻被慣壞了。原因是 孩子(尤其是年紀較小的孩子)缺乏足夠的經驗和判斷力,在生活中有許多地方需要依賴父母的指導,如果對其過於民主,很容易把孩子寵壞,使其變得固執、任 性、為所欲為。因此,對於年齡較大的孩子,可以以理服人,而對於年紀尚小的孩子,帶有強制性的教育管理仍是必不可少的。

3、孩子犯錯屢教不改

原因:父母濫用獎勵、缺少懲罰。

孩子缺乏是非判斷能力,為了幫助其明辨是非,父母應該在平時養成獎懲分明的習慣。有些父母信奉“棒打出秀才”的觀念,而另一些父母則走向另一個極端,只習慣於使用獎勵,從來不懲罰孩子,這兩種做法都是錯誤的。孩子如果犯了錯誤,適度的懲罰是應該的。

當然,懲罰並不專指打罵、責懲孩子,其方法和形式可多種多樣,只要達到目的就可以了。相反,如果在不適當的場所或時間濫用獎勵,也不會起到預期的效果。

比如:孩子在牆上亂畫畫,本來父母只要及時制止和教育就可以了,可有的父母偏要使用獎勵的方法,“如果你不往牆上畫,明天給你買個新玩具。”顯然,這種方法會縱容孩子今後為了得到玩具而明知故犯。

4、孩子不服從管教

錯誤:父母間的教育意見不統一。

由於各種原因,絕大多數父母在教育子女問題上都存在著或多或少的分歧。聰明的父母會避開孩子單獨商討,以求在達到意見的統一後再對孩子進行教育。然而,也 有不少父母缺乏溝通而對教育子女的問題固執己見,甚至在孩子面前公開吵架,這種現象的直接危害是讓孩子感到缺乏安全感、不知所措。

因此,在孩子面前,父母應注意保持意見的一致,切勿互不相讓。因為如果孩子認同了父母某一方說了算,日後當這一方不在場時,另一方將很可能無法說服、管教孩子,從而給正常的家庭教育帶來人為的障礙。

5、孩子缺乏自信

錯誤:父母的盲目扼殺和過分保護。

有些父母對子女的一切大包大攬,像老母雞護小雞似的整日將子女庇護在自己的羽翼下,連子女力所能及的事情都捨不得讓他們做,甚至將子女的活動範圍也完全限制在自己的視線內。

這種過分的保護,嚴重干擾了孩子身心的正常發展,導致孩子缺乏獨立的生活能力,社交困難、缺少自信、優柔寡斷,甚至缺少道德情感和責任心。

與此相反,有些父母則總是主觀地否定孩子的言與行,喜歡拿別的孩子與自己的孩子做比較,甚至用過高的成人化標準要求孩子。長此以往,就會將孩子的積極性、上進心盲目扼殺,讓孩子覺得自己很無能,自尊心和自信心被無情的摧毀。

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【爸爸,孩子不能缺少你的愛!】


當寶寶呱呱落地時,第一個與他親近的人便是媽媽,在寶貝成長的過程中,大多數媽媽也承擔了大部分的餵養、看護、教育的責任,而爸爸則顯得有些無足輕重。這是一種普遍存在的家庭模式,似乎不存在什麼問題。

但是,研究表明,在很多爸爸打拼職場,媽媽全力照顧孩子的家庭模式下,寶寶越來越處於父愛缺失的邊緣。令人憂慮的是,由於父愛的缺失,寶貝正在遭遇越來越多的心理問題。

心理學專家認為,那些沒有得到足夠父愛的寶寶情感障礙十分明顯,出現焦慮、孤獨、任性、多動、依賴、自尊心低下、自制力弱、攻擊性強等行為缺陷的現象非常普遍;相反,由男人帶大的孩子智商更高,他們在學校會取得更好的成績,在社會上也容易成功。

育兒專家指出,爸爸育兒好處多多,是嬰幼教育不可缺少的一部分:

1. 培養孩子良好心理素質的需要。根據心理學家的研究發現,跟爸爸待一起時間過短,或者父子關係不和諧的孩子,其社會適應能力差,容易感受到挫折感。

2. 可以提高育兒品質。育兒需要花費大量的時間和精力,如果只有媽媽一個人負責家務和育兒,壓力很大,在這種情況下育兒的品質便無法得到保證。

3. 性別教育的需要。有的專家指出,丈夫不參與或很少參與育兒會使孩子的性別區分更模糊。

4. 寶寶愛玩好動,需要爸爸強有力的臂膀。有一些兒童遊戲需要強有力的臂膀,這是做爸爸的專利;如孩子騎在爸爸背上做飛機飛行狀,轉來轉去等等。

5. 有利於家庭和睦。據一項家庭生活方式和滿意度的調查顯示,越是丈夫積極參與育兒的家庭,其生活品質和滿意度越高。儘管育兒比較辛苦,但這其中的樂趣是其他任何活動所無法替代的。


★做一個好爸爸的標準

有耐心:這是好爸爸最基本的條件,也是寶寶最需要的,對寶寶的愛從爸爸的耐心當中顯露無疑。

豐富的育兒知識:爸爸豐富而正確的知識,在寶寶成長過程中起著舉足輕重的作用。

做事細心認真:細心認真的爸爸,會讓寶寶舒適而放鬆,而且還能讓寶寶于潛移默化中學到這些優點。

為人正直誠懇:這是所有好人都應具備的品質,以此讓寶寶懂得如何做人,爸爸的以身作則勝於無休止的說教。

擁有健康的體魄:與寶寶玩耍、帶寶寶出遊、抱著睡熟的寶寶…這些都要依賴于爸爸強健的體魄。所以好爸爸應該珍惜身體,經常鍛煉,時刻準備著履行好爸爸的職責。

責任心強,與妻子關係融洽:保家護兒是好爸爸義不容辭的責任,而與妻子的恩愛和睦是寶寶健康成長的基石。

儘量抽出時間陪孩子:爸爸與寶寶的融洽關係是在長期的接觸中建立起來的,從未陪寶寶玩耍過的爸爸,算得上是「壞爸爸」的典型了。

具有開放的心態:海納百川,有容乃大。爸爸開放寬廣的胸懷,不僅能開闊寶寶的視野,而且能讓寶寶做起事來遊刃有餘,不會畏首畏尾。


★享受育兒的樂趣

首先,下定決心做一個好爸爸就已經是成功了一半了。有些人決定做一名好爸爸,而現實生活中卻不知道從何做起。為此而苦惱的爸爸大有人在,你如果決心要做一名好爸爸,可以從以下幾個方面入手:

1. 相信自己可以做好。做什麼事情都有一個從生到熟的過程,要經歷學習、摸索、總結經驗的過程,只要有決心,爸爸也能成為育兒的好幫手。

2. 學習同孩子遊戲的方法。為了同孩子玩得愉快,應留心孩子的興趣愛好,並聽取妻子在育兒方面的經驗。

3. 在週末休息時全權負責嬰兒。6個月內的嬰兒都需要夜間護理,當媽媽的每天都要負責這項任務,很是辛苦。為此,當爸爸的每週也應負擔一兩夜的夜間護理,以減輕妻子的負擔,還有機會進一步體驗父子之愛。

4. 不要僅停留在陪孩子做遊戲上。爸爸們有時會認為育兒就是陪孩子玩,遊戲確實很重要,但事實上,並不僅限於此,還應包括給孩子換尿布、餵奶,以及孩子的人性教育等等。作為一名合格的爸爸,不僅要在生活上關心照顧孩子,在教育問題上也應傾注心血。

5. 關掉電視。電視是影響爸爸全身心投入育兒工作的因素之一,只有關掉電視才能確保照看孩子的時間和品質。

6. 摸索疲勞時同孩子遊戲的方法。孩子在2—3歲時特別好動,有一些比較刺激的遊戲,媽媽們都力不從心,此時孩子更喜歡找爸爸玩。經過一天工作的爸爸們此時最 好不要說「爸爸累了,下次吧!」,而應摸索省力的遊戲方法,例如讓孩子自己玩,但爸爸要坐在旁邊當一名忠實的觀眾,這樣既減輕了疲勞,又促進了父子間的親 密關係。

7. 記錄孩子的成長過程。不要把這當作負擔,寫得可以不必太多,如「2009年8月11日 寶寶開始學走路,還跌破了膝蓋」。寫成的育兒日記可作為一份珍貴的禮物送給孩子。

8. 向有經驗的爸爸們取經。年輕的新爸爸們應該向年長者學習育兒之道,這樣會得到許多珍貴的育兒方法。

9. 夫妻間應多溝通。夫妻感情不合會影響照看孩子的時間和品質。平時,夫妻間應多進行溝通,營造溫馨和睦的家庭氛圍。

10. 提高育兒品質。作為忙於事業的年輕爸爸們,照看孩子的時間是有限的,此時更應重視育兒的品質。例如,上班前一定要抱著孩子親親,或同孩子對視著說些關愛的話,用動作、表情和聲音向孩子傳達愛意。

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有人告訴我


▇一位漁民告訴我,因觸礁傾覆的船比被颶風掀翻的船要多。
人生的許多關頭,不在於抗風雨,而在於補漏洞。

▇一位園丁告訴我,不是所有的花都適於肥沃的土壤。
沙漠就是仙人掌的樂園。
人生的許多成敗,不在於環境的優劣,而在於你是否選對自己的位置。

▇一位羊倌告訴我,他很快活,因為他可以與野花攀談與林鳥對話,隨白雲飄蕩草原起舞。
人生的許多空虛,不在於人的孤獨,而在於心的寂寞。

▇一位廚師告訴我,鮮活的魚沒有挂糊油炸的,真正的好湯從不添加味精,而是慢慢熬成的原汁。
人生的許多檔次,不在於外在的包裝,而在於內在的品質。

▇一位山民告訴我,艷麗好看的蘑菇往往有毒,苦澀的野菜常常敗火。
人生的許多智慧,不在於觀察,而在於分辨。

▇一位煉工告訴我,鑄鋼有一道重要的工序叫“淬火”。
把滾燙的火錠放到寒水裡急驟降溫。
人生的許多輝煌,不在於狂熱地宣泄,而在於冷靜地凝結。

▇一位拍客告訴我,他們去遙遠的山寨採風,有人拍回的組照名曰《苦難歲月》,有人隨後舉辦的個人攝影展喚作《世外桃源》。
人生的許多苦樂,不在於你的處境,而在於你看境遇的角度。

▇一位教師告訴我,他發現上課積極提問的學生比認真聽講的學生,到社會後有更強的適應能力。
人生的許多境界,不在於跟隨,而在於自我探求。

▇一位畫家告訴我,大師的作品常常“留白”,太滿太擠容易使人失去想象的空間。
人生的許多魅力,不在於完美,而在於對缺憾的回味。

▇一位高僧告訴我,如來並不住在西方極樂世界,他就住在我們每一個人的心中,拜佛不如拜自己。
人生的許多尋找,不在於千山萬水,而在於咫尺之間。

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【心態決定人生高度】


一天,幾個學生向美國著名的心理學家弗洛姆請教:心態對一個人會產生什麼樣的影響?

弗洛姆微微一笑,一句話也不說,把他們帶到一間黑暗的房子裡。

在他的引導下,學生們很快就穿過了這間伸手不見五指的神秘房間。

接著,弗洛姆打開房間裡的一盞燈,這盞燈暗淡昏黃,光線不足,在裡面適應一陣子,才能看清房間裡的東西。

等同學們看清楚房間的佈置後,不禁嚇出了一身冷汗。

原來,這間房子的下面是一個很深很大的水池,水池裡不僅游動著幾條張著血盆大口的大鱷魚,還有很多各種各樣的毒蛇,其中幾條毒蛇正高高地昂著頭,朝他們“噝噝”地吐著信子,進行挑釁呢。

「我們剛才是怎麼過來的?」同學們更加驚異了。

原來,在這座水池的上方,搭著一座很窄很窄的獨木橋,他們剛才就是從這座獨木橋上走過來的。

同學們你看看我,我看看你,面面相覷,不禁又是一陣後怕。

停了一會兒,弗洛姆問:「誰願意再一次走過這座橋?」

大家的心一下子都又縮緊了,有的人臉色都嚇白了,竟然沒有一個人作聲。

過了好一會兒,終於有3個學生畏畏縮縮地站了出來。

其中一個學生一走上去,就像體操運動員踩平衡木一樣,異常小心謹慎,大氣都不敢出,速度比第一次慢了好多倍。

第二個學生戰戰兢兢地踩在小木橋上,身子不由自主地顫抖著,才走到一半,一頭鱷魚追了過來,嚇得他“哇”的一聲大哭起來,後來弗洛姆趕走了鱷魚,他才勉強爬過了小橋。

第三個學生剛跨上小橋腿就軟了,他乾脆趴到橋上,匍匐著慢慢地爬過了小橋。

“啪”,弗洛姆又打開了房間裡的另外幾盞燈,強烈的燈光一下子把整個房間照耀得如同白晝。

學生們揉揉眼睛仔細一看,原來在小木橋的下方裝著一層透明的玻璃地板,只是因為剛才光線暗淡,他們沒有分辨出來。

「原來老師是在考驗我們。」同學們不禁輕鬆地笑了。

弗洛姆又問:「現在,誰願意通過這座小橋?」

同學們相視一笑,一個個爭先恐後地通過了小橋。

「你們不是問什麼叫心態嗎?現在我可以告訴你們了。」弗洛姆笑著說:「這座橋本來不難走,可是橋下的鱷魚、毒蛇對你們造成了心理威懾,於是,你們就失去了 平靜的心,亂了方寸,慌了手腳,表現出各種程度的膽怯,由此可見,心態對於一個人來說是多麼重要啊。面對同樣的困難,心態好時,心靜如水,如走平地;心態 不好時,心亂如麻,如履薄冰——心態對行為有多麼大的影響啊。」

在我們的現實生活中,有的人總是面帶微笑,笑對人生;有的人則雙眉緊鎖,怨天尤人。

一位哲人說:「你的心態就是你真正的主人。」

一位偉人說:「要麼你去駕馭生命,要麼是生命駕馭你。你的心態決定誰是坐騎,誰是騎師。」

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【 好習慣,是孩子一生的財富 ! 】


著名青少年教育家孫云曉先生說:“好習慣對兒童來說是命運的主宰,是成功的軌道,是終身的財富,是人生的格調”。因此,作為父母,一定要在孩子的習慣培養上下大功夫。培養孩子的良好習慣可從以下幾個方面做起:
  
● 生活習慣
生活是人生第一課,也是最基本的課程,生活習慣的好壞,不僅影響幼兒的身心健康而且也是幼兒綜合素質的體現。它包括飲食、起居、排便、衛生等習慣,做到按 時睡眠、起床、安靜睡眠並有正確的睡姿,不挑食、不偏食、細嚼慢嚥,飯前便後正確洗手、早晚刷牙,飯後漱口等。父母要根據孩子的年齡特點,適當為孩子立規 矩,如:玩具玩完後必須放回原處,逐漸養成自己的東西自己整理和愛清潔,講衛生,有條理的好習慣。
  
● 文明禮貌習慣
禮貌看起來是種外在行為的表現,實際上它反映著人的內心修養,體現一個人自尊和尊重他人的意識。父母要教育孩子,學習使用文明禮貌用語,如“您好”、 “請”、“謝謝”、“對不起”、“請原諒”。同時,要注意培養孩子的文明舉止,見人要熱情打招呼,別人問話要先學會傾聽,並有禮貌地回答,保持服裝整潔, 站有站相,坐有坐相。
  
● 道德習慣
養成良好的道德習慣,幼兒才能和別人友好相處,積極追求美好的事物,自覺遵守社會行為規範,具有高度責任感,將來才能成為社會上成熟可敬的人。它包括各種 行為規則,尊敬關愛長輩,不隨地地大小便、不損壞花草、樹木、愛護公共財務,遵守交通規則,能換位思考、團結友愛等等。

● 學習習慣
良好的學習習慣對幼兒的學習興趣與學習成績有很大的影響,與幼兒的成材直接相關。它包括自主學習、合作學習、探究性學習。學習好的孩子學習習慣都比較好, 而學習不好的孩子多數並不是因為腦子笨,而是沒有良好的學習習慣。如:不長時間看電視、玩電腦遊戲,不需要父母的督促、陪伴能自覺完成學習任務,學習專心 認真,經常進行廣泛的閱讀,知道珍惜時間,什麼時間做什麼事情等。
  
● 思維習慣
良好的思維習慣有助於孩子從正確的角度和方面思考問題,有助於孩子能力的鍛煉,知識的獲取以及運用所學的知識靈活的解決問題。如:感覺接觸了解新鮮事物,善於觀察,勤於動腦,遇到問題能獨立思考和解決。特別是要具有創新精神和創新能力。
  
● 勞動習慣
培養孩子愛惜勞動成果,孩子勞動不是為了創造物質和精神財富,而是為了培養初步的勞動習慣,促進孩子身心健康成長。要求自己能做的事情自己做,自己穿脫衣服、學著鋪床疊被等,另外幫父母幹些家務活,如:幫助擺碗筷、擦桌、掃地、倒垃圾等等。
  
提醒各位爸爸媽媽:在培養孩子各種良好習慣的同時,首先你們要先轉變自己的觀念,增長培養意識,提高自身素質,以身作則。在進行培養時還要注意方式方法,堅持不懈,嚴格要求。

總而言之,播下一種行動,收穫一種習慣;播下一種習慣,收穫一種命運。

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【六種家長的境界,您屬於哪一種?】


第一境界:
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家長捨得給孩子花錢,以為錢就是全部愛的表達。

第二境界:
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家長捨得給孩子花時間,陪在孩子的身邊,見證孩子的成長。

第三境界:
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家長開始思考教育的目標問題——我究竟想要一個什麼樣的孩子?一旦目標能夠清晰地確定,家長就不容易被人裹挾著,熱衷於跟風、盲目地對孩子進行培養。

第四境界:
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家長為了教育孩子去學習,他們不再停留在“沒有辦法”或者“管不了”,而是關注孩子的問題症狀及其原因,積極進行干預和矯正。

第五境界:
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家長為了教育孩子而提升和完善自己,因為他們明白,“你是誰”比要求孩子“成為誰”更重要,一切家庭教育,其實都是言傳身教的結果。

第六境界:
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父母真正認識到每個人都是獨一無二的,發現“我是誰”比“成為誰”更重要,父母盡己所能支持鼓勵孩子成為最好的自己,,也以身作則支持孩子成為真正的他自己。

掙扎、困難和挑戰都是豐富生活不可或缺的,幸福之路並無捷徑。但我們對於他人的困難(尤其是對孩子)通常第一個反應就是去幫助他們。當我們有能力幫助他們的時候,應任憑他們自己去突破挑戰。這聽起來似乎不合常理,但我們必須抑制那種自然反應,讓孩子們保有掙扎的權利。

泰勒.本.沙哈爾---摘自:《幸福的方法》

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【生命中你看重什麼?】


有一位父親存了很久的錢,終於買了一輛雪亮的新車,他非常寶貝這部車,每天都洗車打蠟,他五歲的兒子見父親這麼愛車,也非常興奮的幫爸爸一起洗。父親有這樣一個兒子,非常滿足,深覺這個兒子很體諒為父的心。

有一天,這位父親很累,雖然車子因為淋了雨而顯得髒,但他實在太累了,心想,改天再洗車吧!五歲的兒子見父親這麼累,就興沖沖的要幫爸爸洗車,父親見他人小志氣大,心裡更加得意,便放手讓兒子洗。

小兒子要洗車,卻找不到抹布,他走進廚房,立時便想到母親平常炒完菜洗鍋子時,都是用鋼刷使勁刷才刷乾淨的,所以既然沒有抹布,就用鋼刷吧!他拿起鋼刷用力的洗起車來,一遍又一遍,像刷鍋子一樣刷車。

等他洗完之後,『哇!』他大哭失聲,車子怎麼都花了?這下慘了,他急忙跑去找父親,邊哭邊說:『爸爸,對不起,爸爸,.你來看!』父親疑惑地跟著兒子走到 車旁,他也『哇』的一聲,『我的車!我的車!』這位父親氣得走進房間,他十分生氣地跪在地上禱告,『上帝呀,請你告訴我,我該怎麼做?那是我新買的車,一 個月不到,就變成這樣,我該怎麼處罰我的孩子?』

他才禱告完,在他心裡忽然出現一個聲音,『世人都是看表面,而我卻是看內心!』突然間,他像是被點醒了。他走出房門,兒子正害怕地流著淚,動也不敢動。

父親急忙把孩子擁在懷裡,並且說:『謝謝你幫爸爸洗車,爸爸愛你,勝過那部車子。』

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【父親教育孩子的話】


1.孩子,你仍然很棒---積極培養孩子的自信心

2.別怕,你肯定能行---鼓勵是孩子的最大的精神支柱

3.不要隨便地懷疑別人---幫助孩子消除對他人的猜疑心

4.誠實是做人的第一美德---培養孩子高尚的品行

5.跌倒了,要自己爬起來---不要讓孩子過度依賴父母

6.凡事都要冷靜,不能急躁---幫助孩子改變急躁的情緒

7.凡事都要問一問自己的良心---教孩子做事一定要講良心

8.凡事都要有個計畫,學習也一樣---讓孩子學會制定學習計畫

9.告訴自己,“我能做到”---正確誘導幫助孩子樹立信心

10.孩子,做人要坦蕩,待人要坦誠---讓孩子學會坦誠對到他人

11.路是自己選的,就要對自己負責---讓孩子學會對自己負責

12.罵人是一種可恥行為,糾正孩子說髒話的毛病!


-網路轉載

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【培養孩子獨立思考的7個重點】


隨著孩子漸漸長大,開始有了自己的想法並有著強烈表達出來的意願。可是因為父母的過分照顧或者其他大大小小的因素,導致了孩子過分的懶惰,不肯獨立的思考解決問題。對於這樣的情況,總結了7條培養孩子獨立思考的妙招。  

1、常說:你先試試看
培養孩子的獨立思考能力,首先要有引導。常常對孩子說:“你先想想看。”引導孩子進行獨立的思考,鼓勵孩子把自己的想法說出來。  

2、遇到困難不立刻幫助  
在孩子遇到困難時,首先應該讓他自己尋找一下解決的辦法。許多父母,就因為看不慣孩子做錯事,有或是不忍心見到孩子被問題難道而委屈的樣子,總是第一時間 的幫孩子解決。這樣只會令孩子產生依賴心理。有困難就第一時間讓父母解決,自己來的動腦筋,久而久之,便欠缺獨立思考的能力。 

3、不管問題多幼稚都認真回答  
認真回答孩子的問題,是尊重孩子的表現。隨著年齡的增長,孩子越來越重視父母的態度。認真回答孩子的問題,讓孩子有了被認同的感受,便成為一種鼓勵,鼓勵孩子繼續思考問題。讓孩子有了獨立思考的積極性以及動力。  

4、孩子想說說不出時,不立刻幫說出來  
孩子孩子慢慢地學習當中,語言的表達能力依然欠缺。在這時,可以順帶培養他的語言組織能力。讓孩子自己獨立地去思考,應該如何的表達,一舉兩得。

5、不打擾孩子熱衷或專心的事  
許多父母都會對孩子的認真思考當做玩笑,總笑話孩子像個小大人,不把孩子的認真思考放在心上。認真思考,可以令孩子的腦部發展更為迅速,正視孩子的認真,不僅是尊重孩子的表現,還是培養孩子獨立思考的好方法。
  
6、對孩子的“新發現”,表示驚奇和讚嘆  
這樣所謂的“附和”,帶給孩子的是肯定,以讚許驚訝的目光,鼓勵孩子繼續發現。 

7、教孩子做事,用語言解說並要孩子覆述 
讓孩子覆述,是一個把事情傳到孩子的腦中再轉化成孩子的版本反饋回來的過程。可以加強孩子的注意力以及動腦的意識。

[網絡轉載]

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